女教授種牡丹的苦與樂20170221。致富項目：丹鳳白牡丹種植和加工牡丹全花茶。楊曉紅是洛陽大學的經濟學教授，一直想為老家欒川山區的父老鄉親們做點事，以幫助他們脫離貧困。2011年，國家林業總局大力提倡發展油用牡丹種植，洛陽市也想借此機遇壯大牡丹產業，在國家有關政策和當地政府的鼓勵下，楊曉紅辭去大學教授的工作，回到老家帶領鄉親們開始大規模地種植起了牡丹。

  “牡丹全花茶是中國***的文化遺產之一，距今已有1300多年的歷史，由隋唐名醫楊上善在陸渾縣發明。”具有碩士學歷的楊曉紅告訴記者，她當過鄉鎮干部，后在大學任教10年，在校當老師期間，每當看到家庭貧困的學生的艱辛，她心里就十分難過，暗暗下定決心要出去創業，為社會創造財富，資助更多的貧困學子。

    2005年，她毅然放棄大學講師的工作，說服家人，得到家人的支持，在欒川縣與嵩縣交界的深山區楊山風景區流轉土地1000多畝，開始種植牡丹，開始了牡丹深加工事業。

    經過深入的市場調研，楊曉紅開始研發牡丹花茶。市場上的牡丹花茶，都是僅用牡丹花瓣入茶，其制作工藝也都和其他茶葉的制作工藝無異，口味也喪失了牡丹花原有的清香。古人的牡丹全花茶是怎么做成的？如何能夠做出和古老的全花茶無差異的牡丹花茶？種種難題困擾著楊曉紅。

    “我想讓牡丹花茶的品質和口感原汁原味地呈現出來。”楊曉紅說，2012年她專門成立了洛陽牡丹茶文化研究院，聘請***人員開發研究，經過無數次的試驗，終于掌握了一朵牡丹全花茶從選花，到采花，又到加工成全花茶的九道加工工藝流程，填補國內外牡丹花茶的空白。

    2014年5月“一朵牡丹”全花茶開始批量生產，成功生產兩萬朵，并成功申請兩項***。

    “牡丹全花茶的研發，遵循傳承和創新的理念，取生態種植的丹鳳白牡丹之鮮花，經古法加工，完整保留牡丹的花瓣、花蕊、花粉，經沸水沖泡，整朵花在杯中重新綻放，又具有強烈的視覺享受，是茶中的***。”楊曉紅說。

    牡丹種植容易，牡丹茶研發難，采茶更難。楊曉紅說，采摘丹鳳白牡丹花，要求十分嚴格，風天、雨天不能采，沒開、開過不能采，風和日麗時，花剛開要在很短時間內采摘才行。

    2014年，楊曉紅成立了洛陽眾芳牡丹產業集團公司，如今，公司成為集科研、生產和貿易于一體的現代農業高科技集團公司，是洛陽市農業產業化重點龍頭企業，國家油用牡丹示范基地，下轄三家全資子公司，在偃師市、伊濱區、欒川縣、嵩縣建有四大丹鳳白牡丹種植基地，生產車間烘制爐20套，每年可以烘制鮮花100萬朵，公司開發的產品主要有丹鳳白牡丹花朵茶、牡丹籽油、膠囊、精油、面膜等五大類系列產品。

    楊曉紅說：“我愛洛陽，我愛洛陽牡丹，我希望一朵牡丹全花茶能夠為洛陽的牡丹產業走得更遠出一把力?！?/p>